解码胖东来人文经营心法 一次性打通经营管理体系全链路 7 月 25-26 日 河南・许昌
原高管拆解：摒弃高压管控，用制度与文化实现长久经营
高薪难换员工主动、客户服务打折、管理一言堂、门店运营混乱…… 这些企业经营中的共性难题，胖东来早已用一套 “文化 + 制度” 的人文经营心法给出了答案。 本课程聚焦胖东来成功的底层逻辑，由拥有 20 年工龄的胖东来源高管与资深文化讲师亲授，结合沉浸式参访与实战共创，带你一次性打通经营管理体系全链路。课程采用 “现象参访 + 本质拆解 + 落地实操” 模式，带你走进胖东来时代广场，以经营者、思考者、消费者三重身份，深度体验胖东来的服务细节与运营逻辑；同时拆解胖东来文化迭代、服务体系、客诉处理、组织分权、人本薪酬、门店标准化运营六大核心模块，手把手教你重构管理角色、搭建公平分权机制、设计人本薪酬体系、制定门店运营闭环。 课程专为企业创始人、门店管理者、HR 负责人打造，摒弃高压管控，传递胖东来 “自由・爱” 的经营哲学，帮你破解员工流失、服务打折、管理内耗等痛点，打造高幸福、高盈利的团队，实现企业长久经营。一次报名可免费复训，课后更有原高管一对一答疑，确保你带着问题来，带着可直接落地的方案走。
立即咨询课程介绍
解码胖东来人文经营心法 一次性打通经营管理体系全链路
对标胖东来 打造高幸福盈利团队
20 年工龄原高管授课
副标题：原高管拆解：摒弃高压管控，用制度与文化实现长久经营
核心模块：文化内核 | 服务 / 客诉 | 管理转型 | 组织分权 | 人本薪酬 | 标准运营
研学时间地点：7 月 25-26 日 河南・许昌
一次报名，可免费复训。
您有没有这样的疑问？
- 为什么高薪激励，却换不来员工发自内心的主动与担当？
- 为什么不断强调 “客户至上”，一落到具体执行，服务总是打折缩水？
- 企业老板一人说了算，中层不敢提意见，管理一言堂如何破解？
- 员工流失率居高不下，招人难留人更难，到底该用什么方式稳住团队？
- 门店没有统一执行标准，巡场、复盘流于形式，运营混乱无章法？
- 想优化管理、调整考核、完善休假制度，找不到清晰落地步骤怎么办？
「胖东来研学」讲师介绍
王老师
胖东来文化讲师 / 服务讲师，胖东来文化理念传播者、工龄 6 年以上
- 胖东来 6 年资深在岗，接待 1000 + 企业研学团，高复购
- 擅长：深耕胖东来 30 年发展历程，深度拆解企业文化内核与服务底层逻辑
- 精通疑难客诉化解，逆转客户负面情绪，将坏事变好事
- 合作客户：北大、清华、河南大学、浙江大学、北大光华、顺丰、蒙牛、美的、邮政、招商蛇口、瑞众保险、海尔、红星美凯龙、顺丰、中国太平、爱琴海集团
正飞老师
胖东来源高管：实战派讲师，胖东来原高管、胖东来工作经验 20 年
- 从事商业管理 23 年，其中胖东来工作 20 年
- 曾担任部门餐饮第一主管，任职期间多次参与餐饮门店的筹划、开业、调改、运营。
- 主攻方向：企业文化建设、服务品质优化、标准体系搭建、门店管理运营，拥有从体系搭建到落地执行的全流程实战经验。
- 擅长：深度解读标杆企业各阶段文化理念、服务模式、运营标准与管理精髓，专注将企业文化、管理体系落地到门店日常运营每一处细节。
「胖东来研学」行程安排
第一天
A 觉醒服务 - 看现象
09:00-12:00 沉浸式参访胖东来时代广场，以三个身份参观
- 以经营者之眼：穿越人潮与口碑探寻那颗名为 “真诚” 的商业心脏。
- 以思考者之心：细节中寻找答案，如何让我的组织生长出 “自由爱” 的基因。
- 以消费者之身：重新定义：什么才是 “人” 本该享有的、有尊严的幸福服务。
- 带领参观胖东来时代广场，原胖东来人（工龄 5 年左右）灵魂讲解真实的胖东来；40 余个服务点位，深度拆解标准化服务流程与细节，满意度 100%；
考察线路：外围大屏→车棚→医药超市→供应商名录→垃圾站→东门进商场→一楼茶叶、珠宝、银饰、超市、烟酒→负一书店、眼镜、停车场→5 楼电玩、影院、电器…… 全覆盖关键场景，满满的震撼，一站式吃透文化、服务、后勤全维度逻辑。
B 觉醒经营 - 挖本质
14:00-17:00 王老师《溯源胖东来成长内核，吃透文化・服务・客诉实战精髓》
第一章：溯源初心 | 胖东来三十年文化历程与精神迭代
完整回顾 1995 年至 2019 年胖东来整体发展轨迹，读懂胖东来文化生根的全过程；
创始人各阶段亲身经历、真实创业故事，剖析思想觉醒节点读懂文化形成的根源；
追溯文化迭代全过程，明白文化绝非标语，而是唤醒人心的企业文明。
第二章：深耕本心 | 胖东来极致服务心法与完整体系
树立服务战略认知：明晰企业必须将服务上升至战略高度；
解读榜样力量对全员服务意识的深刻影响；
找准服务核心出发点 —— 内外双向服务体系拆解；
对内服务：如何用善待员工，筑牢企业内部根基，凝聚团队向心力；
对外服务：员工发自本心，自然输出有温度、有诚意的客户服务。
第三章：从容破局 | 胖东来标准化客诉处理实战研修
重塑客诉全新认知，树立核心思维；
客诉处理理念与反馈机制：详解胖东来专属客诉处理原则、问题上报流程与反馈机制；
分级客诉处置标准 —— 胖东来客诉处理标准实施细则。
第二天
C 觉醒管理 - 内部揭秘
9:00-12:00 胖东来 20 年原高管亲授：《解码胖东来：胖东来管理体系搭建与落地执行》
课程核心主旨：胖东来摒弃高压管控模式，依托文化治理、民主机制、清晰权责、人性激励完成团队升级，完成管理者从管控者→赋能者→成就者→守护者的蜕变。
一、管理者身份重构 - 丢掉监工思维做成员工的服务型领导（让员工主动创造业绩）
- 胖东来重新定义管理层：拆解胖东来各级干部核心职责，找准管理重心
- 胖东来管理三条红线铁律：约束权力、守住初心，杜绝干部越界管理
- 胖东来实战案例对比研讨：传统店长死盯业绩，东来店长核心指标是员工幸福感
- 二、去中心化，民主治理 | 破解一言堂，一套公平分权机制
- 打破一言堂搭建公平组织架构
①集团决策委员会集体议事，落地轮值总经理机制
②干部全员公开竞聘 ③员工民主申诉通道 - 干部全透明化管理制度（管理者必备经营思维）
- 财务透明化管理制度，简化中层审批流程落地首问负责制：员工拥有客诉自主赔付权，店长仅兜底风险，不干预现场服务决策
- 三、人本人力体系 | 解决招人难、流失高，稳定团队核心方案
- 薪酬分配底层逻辑：合理福利体系，反而降低企业长期管理成本
- 硬性考核员工生活保障：休假、关怀纳入干部考核，从根源减少离职
- 双轨化人才培育：业绩再好，员工满意度不达标，管理者直接不合格
- 现场标准化才培育：不用脱产培训，日常工作中批量带出优秀员工
- 四、门店全流程运营闭环 | 店长、主管拿来即用的日常管理模板
- 标准化迭代闭环：定标准→学标准→巡场检查→客诉复盘→持续优化完整流程
- 极简客诉处理机制：充分信任一线员工，减少层层审批扯皮
- 商品与采购管控准则：严守采购廉洁，坚守品质优先，拒绝低价内卷损耗利润
- 五、文化落地实操 | 不喊空洞口号，把 “自由・爱” 刻进每一条管理制度
- 梳理各层管理权责，厘清分工，学完带回企业立即落地
- 优化员工排班、带薪休假保障制度
- 优化各层级管理带教、保障消除内推
- 构建员工评议上级常态化监督机制
- 现场诊断企业现存管理痛点，定制专属优化方案
- 重构考核指标，加重人文幸福考核权重
- 七、课后专属增值福利：胖东来源高管一对一面答疑
解决痛点：课堂内容是通用体系，每家门店规模、业态、痛点各不相同；一对一单独问诊，针对你门店薪酬、组织改革、客诉、干部培养、文化落地等个性化难题，由资深原高管量身给出专属调整方案，避开照搬踩坑，落地少走弯路。由拥有一线实战经验的胖东来原高管，面对面单独沟通。不管是门店经营、团队管理、组织改革、客诉处理、文化落地、干部培养等各类经营难题，均可单独深度交流。
「胖东来研学」活动说明
【时间地点】：7 月 25-26 日 河南・许昌
【课程费用】：3980 元 / 人；5 人及以上团报 2980 元 / 人。
费用包含：课程费，考察费、大巴车、耳机、会议室场地、茶歇（胖东来网红产品）、河南特色午餐、KT 板、展架、研学手册、笔、参访证、台签、饮用水等