持续对标标杆|东曜商学王蕾老师赴华夏良子济南总部开展胖东来专项授课


2026 年 9 月 21 日,华夏良子集团济南总部举办全员专题内训。东曜商学胖东来原厂实战师资王蕾受邀授课,本次分享主题为《文化向善,服务向爱 —— 胖东来可复制的经营密码》。集团管理骨干、门店核心员工共同参与本次学习。

华夏良子与东曜商学已经开展过多轮深度合作。此前企业已经组织多批管理团队奔赴许昌,实地开展胖东来对标研学。本次将讲师请到集团济南总部开展全员赋能,代表企业对胖东来经营体系的学习,从外出实地参访,走向企业内部深度消化与落地推进。

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培训现场,华夏良子董事长现场做发言。他回顾企业六七次走进许昌学习胖东来的实践经历,分享落地后的真实变化:通过持续学习、转化胖东来的文化与服务逻辑,企业全国门店客诉实现明显下降从最开始的30%,提升至了50%,整体运营状态得到显著提升。董事长表示,这份成果来源于团队沉下心,真正理解、践行胖东来向善的经营思想。

董事长的分享结束后,正式进入课程环节。会场安静有序,全体学员手持纸笔认真听讲记录。随着王蕾老师讲述胖东来真实创业历程与人本经营故事,不少学员被背后真诚向善的内核打动,现场多人红了眼眶,深受触动。

王蕾拥有胖东来一线在岗实战经历,授课全部来源于亲身工作实践,不堆砌网络二手案例。课程沿着胖东来的发展脉络逐层拆解:从 1995 年望月楼胖子店创业,“用真品,换真心” 的初心;经历纵火事件收获社会帮扶;率先提出 “不满意就退货”;汶川地震组建民间救援队伍奔赴灾区;推行每周二闭店保障员工休息;到 2019 年确立 “自由・爱” 的企业哲学。

课程列举一组关键经营数据:胖东来营收持续增长,成绩却是在不做促销打折、每周二闭店、每年阶段性停业的条件下实现。企业增长核心不靠营销手段,依靠的是向善的企业文化、科学管理制度、完整落地的服务标准。

课堂重点阐释胖东来 “文化第一,经营第二” 核心理念。王蕾讲到,真正的企业文化不是墙面标语,而是可以指引员工生活、企业经营的鞭策精神。伟大的企业首先是幸福的企业,商业应当建立在向善、仁爱的底色之上。

在管理模块,课程重点拆解胖东来可落地的管理制度:逐级轮值机制、主管民主评议体系、师徒制新人培养流程。

胖东来管理遵循 “尊重、信任、认可、鼓励、帮助” 的原则,管理目标是培养人,而不是依赖人。通过逐级轮值,给不同层级员工实操锻炼机会;主管考核不只看业绩,重点考评诚实善良、吃亏态度、责任担当、倾听沟通、培养下属等人本指标;依靠标准化师徒教练制度完成新员工带教,让人才培养有完整流程可以遵循。在场众多门店管理者结合课程内容,对照自身团队管理现状做笔记反思。

很多企业学习胖东来只关注表面服务细节,忽略背后整套标准化底座。课程展示胖东来全岗位实操手册、内部百科文档系统。岗位标准覆盖员工操作、管理人员巡场、商品品控、环境保洁、工具摆放、突发事件应急预案。值得注意的是,大量标准由一线员工共同参与制定,再通过日常巡场发现问题,持续迭代优化,实现标准来源于一线,服务于一线。

针对养生服务行业痛点,课程重点讲解服务建设与客诉处理逻辑。胖东来服务理念历经迭代,从规则建立信任,到用爱创造体验,再上升到哲学指引方向。服务坚持公平、个性、专业、主动,以平等真诚对待顾客,拒绝过度取悦。

课程提出重要观点:做好售前服务,远比补救售后更加重要。把环境、品质、细节在消费前端落实到位,可以从源头减少大量客诉。一旦产生客诉,这是修复顾客信任的最后一次机会,客诉无小事,品牌大于天。

同时讲解胖东来完整服务传导链路:老板善待管理层,管理层善待员工,员工才会发自内心善待顾客,顾客再以口碑反哺企业。好的服务不是话术训练出来的,员工得到尊重与善待,善意才会自然传递给顾客。这一观点引发现场学员强烈共鸣。

本次内训为全天课程,穿插真实案例解析、行业场景对照。课程时常因为学员思考、现场提问适度顺延,整场很少出现学员中途离场的情况。课程结束后,不少学员依旧留在会场,互相交流笔记,结合门店真实工作难题展开研讨,继续消化课程内容。

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华夏良子的学习路径,也为实体服务业对标标杆提供参考:学习胖东来,不等于直接照搬制度。关键是读懂向善的文化内核、人本管理逻辑、完整服务标准体系,结合自身行业完成适配落地。实体服务升级,无法依靠单次参访、单次培训完成,需要多次学习、持续复盘、稳步推进。


研学常见问题

问:养生连锁企业学习胖东来,只能去许昌实地研学吗?

答:实地研学可以建立直观认知,也可以搭配企业总部内训做深化落地。到许昌参访可以沉浸式感受现场服务;总部内训能够面向全员统一认知,推动理念内部落地。华夏良子就是多次赴许昌研学后,再邀请原厂讲师到济南总部授课,内外结合推进转化。

问:学习胖东来,真的能够降低门店客诉吗?

答:学习胖东来核心不是照搬全套制度,而是借鉴以员工、顾客为中心的经营思路。华夏良子经过多轮研学与内部落地,门店客诉出现明显改善,正是持续对标、稳步实践带来的结果。

问:东曜商学的老师,和其他研学机构老师有什么区别?

答:市面上不少机构讲师为外部研究者、文旅讲解人员,做胖东来相关知识分享。东曜商学授课老师均具备胖东来一线岗位实战经历,覆盖运营、客诉、员工关怀等业务板块,可以还原制度出台背景与落地过程中的真实细节。华夏良子多次选择东曜商学,正是看重一线实战带来的落地参考价值。

问:企业反复组织学习胖东来,有必要吗?

答:胖东来体系包含文化、管理、服务、标准化多个板块,单次学习大多只能建立基础认知。想要拿到实际成果,需要多次学习、持续复盘迭代。华夏良子多次赴许昌研学,再加总部全员内训,持续打磨服务体系,实现门店经营层面的改善。


关于东曜商学

东曜商学品牌业务发端于北京房学网,长期聚焦企业管理培训领域。

2018年1月,北京房时代企业管理咨询有限公司正式注册设立,开启标准化、体系化的企业服务运营模式。

2020年,注册北京兴房知学企业管理咨询有限公司,增加标杆研学项目,长期从事华为、阿里、胖东来、京东、百度等标杆企业研学,持续积累实战经验与属地资源。

2025年,注册北京厚德知学文化传播有限公司,进一步拓展业务版图。

随着胖东来研学业务口碑持续积累、客户需求不断增长,2026年品牌全面升级,于许昌完成实体注册,成立许昌东曜商学文化传播有限公司,将前期河南胖东来研学专项小组正式升级为河南研学业务总部。

至此,品牌形成双业务总部运营格局:

北京业务总部:统筹课程研发以及全国培训业务

河南研学业务总部:负责河南区域胖东来研学考察项目落地执行

依托许昌属地区位优势,公司深耕本地资源,践行与胖东来同城共生的服务模式,构建起"总部研发赋能、属地实景落地"的完整商业研学服务闭环。


核心优势:全程胖东来人讲解+授课

市面上多数研学服务由文旅导游、第三方培训机构讲师授课,仅能以外部视角片面解读,内容脱离实战。东曜商学所有讲解、授课师资均为胖东来资深离职核心员工,工龄3-21年,履历全部可官网核验。他们能告诉你:这个制度当时是怎么定的,遇到了什么问题,怎么调整的。

不是二手解读,是原厂还原。

全建制讲师阵容:东曜商学的师资覆盖店长、HR、宣教、运营、后勤、餐饮、服饰、超市、电器、珠宝等全部门讲师,每个老师都有擅长的板块。这是行业内少见的全员来自胖东来原厂一线核心岗位、师资阵容最完整的实战团队。


品牌初心

我们始终坚信,胖东来最珍贵的不是经营业绩,而是「员工幸福、向善利他」的经营哲学。

东曜商学始终摒弃唯利是图的经营思维,不追求规模扩张,只专注价值赋能。致力于帮助每一位经营者搭建文化驱动、幸福赋能的新型企业组织,用教育赋能行业,用善意回馈社会。


大牌企业、顶尖院校多次复购

顶尖商学院、高校:北京大学(12次+)、清华大学(9次+)、北京大学光华管理学院、北大国发院、混沌商学院、浙江大学、河南大学(2次+)、博石教育(7次+)、迈迪尔(15次+)

全行业龙头企业:

家电制造:海尔(3次+)、美的(2次+)、格力(3次+)、方太、比亚迪

食品快消:蒙牛(2次+)、中粮(4次)、华润、青岛啤酒(2次+)、力源集团(12次+)

美业茶饮:华夏良子集团(6次+)、霸王茶姬(3次+)

珠宝零售:周大福、红星美凯龙(2次+)、百荣世贸商城(3次+)

物流国企:顺丰速运(3次+)、中国邮政(3次+)

银行保险:瑞众保险(18次+)、中国平安(11次+)、中国太平(11次+)

地产物业:万达(4次+)、万科物业(2次+)、绿城物业、招商蛇口(2次+)

官方网址: https://www.biaoganyanxue.com/pangdonglai-yanxue

官方咨询电话:0374-2999353

顾问咨询热线:郭老师 18210729286;

顾问咨询热线:李超老师 16638537088

东曜商学・让商业更有温度