东曜商学胖东来公开课圆满落幕|双店对标 + 落地授课,学员现场预约团队研学
当下,实体零售、商业物业、连锁门店、餐饮、综合服务业等领域的企业管理者、门店店长、经营者,都希望参与胖东来公开课研学,探寻服务升级路径,探索企业管理制度与服务标准的搭建思路,拒绝浅层打卡观光,期望读懂胖东来背后真实的管理逻辑,拿到可以带回本企业落地执行的实操方法。
为满足全国不同业态学习者的学习需求,东曜商学如期开设胖东来公开研学课程。9 月 17 日下午,来自全国各地、覆盖多行业的学员陆续抵达许昌,从接站对接、入住安排到行程对接,全流程由东曜商学团队一站式统筹落地。细致周全的接待服务,让远道而来的学员直呼震撼,不少学员感慨:“这就是胖东来式服务,在东曜商学的研学服务上真切感受到了”,正式开启为期两天的沉浸式标杆研学。本次公开课拒绝走马观花式观光打卡,坚持 “实地看标杆、课堂学逻辑、回去能落地”,将门店实景观摩、企业历史深度解读、跨行业落地工具融为一体,兼顾散客学员与企业参训人员的学习诉求。

Day1|时代广场深度参访・品鉴豫味非遗宴席・解读胖东来 31 年发展之路
9 月 18 日上午,东曜商学周冰老师带领全体学员走进胖东来时代广场门店。时代广场作为胖东来老牌标杆主力门店,土地产权、后勤运维、物业团队全部为胖东来自营。参访过程兼顾台前消费场景与后台运营体系,既为学员讲解卖场商品运营、顾客服务、场景营造,也会拆解普通观光团较少接触的后台板块:停车场运维管理、安保值守、消防闭环管理、卫生间运维、保洁间标准化管理等内容,重点解读胖东来安全管理优先的经营理念。不同行业学员分别从门店经营、现场管理、后勤保障、客户服务等不同角度观察记录,大家纷纷感慨,标杆的实力,既体现在面向顾客的台前体验,更藏在容易被忽略的后台细节之中。

参访过程中,周冰老师同步铺垫两家门店差异化背景,帮助学员建立对比思考框架。中午,东曜商学安排全体学员体验河南本土非遗特色美食禹州十三碗,这是传承百年的豫中传统宴席,让全国各地学员在研学间隙感受中原地域饮食民俗文化。

下午,由拥有胖东来六年一线实战工作经验的王蕾老师开展专题授课,系统梳理胖东来三十一年完整发展历程。区别于市面上只讲故事、搬运网络素材的课程,本次授课四大核心重点:
第一,完整复盘胖东来从街边初创小店,到逐步搭建供应链体系、全链路服务体系、员工福利关怀体系,再实现多门店差异化布局完整时间线,解读 “成就员工、服务顾客、回馈社会” 核心价值观的形成全过程;
第二,深度拆解人本管理底层逻辑,围绕员工薪酬福利、人文关怀机制、容错与激励体系,解析如何打造 “员工幸福,顾客才会满意” 的企业正向循环;
第三,解读胖东来诚信经营、克制扩张的长期主义哲学,剖析企业拒绝盲目追求规模、深耕本土市场的底层思考;
第四,面向零售、餐饮、物业、商业运营等多行业学员,区分 “可以借鉴的底层思维” 和 “不可直接照搬的表面形式”,引导不同业态学员结合自身行业现状萃取可迁移的管理思路,不提倡简单复制表象。
课堂互动氛围热烈,学员结合自身企业遇到的人员激励、客诉处理、服务升级、门店经营等真实难题积极提问交流,课堂干货密度高,不少学员全程不停记录笔记。

Day2|跨行业落地实战课程,天使城 3.0 版本对标参访
9 月 19 日上午,开启本次公开课最核心的落地实战课程,由周冰老师主讲。课程跳出单纯讲解胖东来案例,面向在场多元业态学员,围绕不同行业应当树立怎样的服务目标、梳理适配本行业的服务范式(帕诗诺,东曜商学落地服务工具)、企业回到本地之后如何落地人本化服务三大核心主题展开教学。

周冰老师带领全体学员结合两天研学的所见所思,引导各行业学员梳理适配自身业态的服务范式,引导大家明白参学胖东来不是直接复制门店的做法,而是要萃取标杆底层逻辑,转化为适合自己企业的服务路径。课程着重拆解研学结束回到企业后的落地动作:如何重新识别客户真实诉求、搭建贴合自身业务的岗位服务标准、训练一线员工的服务意识、搭建企业内部监督复盘与迭代机制,真正把胖东来的人本经营理念转化为企业内部可执行、可考核的实操动作,破解很多企业 “现场参观深受触动,回到企业无从下手” 的行业痛点。来自零售、物业、连锁门店、服务业的学员分组开展研讨,结合前一天在门店实地观摩的细节,对照自身企业经营现状,打磨本企业的服务思路与落地方向。
下午,周冰老师带领全体学员参访胖东来天使城 —— 胖东来升级后的 3.0 版本门店,完成双门店完整对标学习。现场参访过程中,周冰老师结合实地场景,为学员对比解析两大门店的差异化逻辑。时代广场作为胖东来老牌民生百货商超,面向全年龄段本地居民,聚焦家庭刚需消费,黄金珠宝、品牌服饰、居家百货、粮油生鲜等刚需品类配置齐全;项目土地、物业、后勤全部自营,后台运维、安保、消防、保洁形成一套成熟完备的管理体系,整体风格务实稳重,充满浓厚的本地烟火气息。
而作为 3.0 升级版本的天使城,则主打新潮体验消费,重点面向年轻群体与外地到访游客,门店增设大量文创潮品、潮流零售、文娱体验类业态,强化场景打卡属性;整体装修现代前卫,具备很强的科技感与沉浸式场景氛围。天使城将重心放在前端消费场景打造上,后勤物业板块采用第三方委托运营模式。
两家门店截然不同的定位、业态布局与后勤管理模式,让来自零售、物业、连锁、服务业的学员直观理解胖东来 “一店一策” 的运营思路,大家可以结合自身企业实际,从场景打造、客群经营、后台管控等多个维度获得不同启发。
学员深度认可、主动追报高阶课程,口碑持续发酵
为期两天的公开研学圆满收官,“实地参访 + 历史解读 + 跨行业落地” 三位一体的课程模式收获全国各地多行业学员的一致好评。不少学员由衷评价:“参加过很多胖东来游学项目,大多只是逛店打卡。在东曜商学,不仅能参观普通研学团看不到的后台运营细节,讲师还能结合不同行业拆解落地路径,是真正有干货的学习”。
本次研学全程,东曜商学始终坚持纯粹授课原则,课堂上不做任何课程营销、不推高阶项目、不做过度宣传,只为让学员沉下心、原汁原味读懂最真实的胖东来经营体系。也正因课程内容扎实、落地性极强、讲师讲解真诚通透,结课之后,大批学员主动追问工作人员:后续是否有更深度、更实操、更偏向企业内部落地的高阶课程。
很多学员纷纷表示:希望机构能在课堂提前公布后续高阶课程安排,方便大家系统进阶学习。面对学员的强烈追问与主动需求,我们才逐一为学员同步后续高阶研学、高管专题、企业内训等深度课程体系。
学员们看完高阶课程规划后纷纷锁定后续学习名额,明确表示:本次公开课只是入门,后续会持续复训、进阶高阶课程、带团队系统性深造,真正把胖东来的人本管理、服务体系、激励机制完整落地到自己企业。
本次参训的多家郑州企业,对本次研学行程、讲师专业度以及全程接待服务给予高度好评,充分认可东曜商学的研学交付实力。现场多名学员当场预定后续团队研学名额,计划后续带领企业管理团队、合作商户团队再次来到许昌开展深度学习。与此同时,不少学员主动向机构咨询企业定制化服务,重点咨询企业内部管理制度搭建、全岗位服务标准体系建设、团队激励机制搭建等专题课程,希望把专业课程引进到自己企业内部做内训。学员真切做到带着经营难题前来,带着可落地的思路与方法返程,本次公开课的成果充分印证东曜商学的课程实力。
未来,东曜商学将持续常态化开设胖东来公开研学课程,面向零售、餐饮、商业物业、连锁品牌、服务业等全行业开放;同时承接企业团队定制研学、企业内训、管理制度与服务标准咨询业务。始终拒绝走马观花打卡式参观,依托具备胖东来一线实战履历的讲师团队,兼顾门店运营逻辑、后台管理、经营历史解读、跨行业落地转化,帮助更多企业读懂标杆内核,实现管理能力与服务体系的升级迭代。
关于东曜商学|多年深耕沉淀,双总部专业赋能
东曜商学并非新晋入局的研学机构,品牌业务最早发端于北京房学网,长期深耕企业管理培训领域,拥有多年行业沉淀与全国企业服务经验。
2018年1月,北京房时代企业管理咨询有限公司正式注册设立,开启标准化、体系化的企业服务运营模式;2020年,注册北京兴房知学企业管理咨询有限公司,正式新增标杆研学板块,长期深耕华为、阿里、胖东来、京东、百度等头部企业标杆研学,持续积累全国企业服务经验与属地资源;2025年,注册北京厚德知学文化传播有限公司,进一步拓宽全国业务版图、升级课程研发体系。
随着胖东来研学业务口碑持续爆发、全国企业定制需求稳步增长,2026年品牌战略全面升级,于许昌实体注册成立许昌东曜商学文化传播有限公司,将深耕多年的河南胖东来研学专项小组,正式升级为河南研学业务总部。
至此,品牌形成稳固的双总部运营格局:
北京业务总部:统筹全国课程研发、企业内训、品牌赋能与全国培训业务;
河南研学业务总部:专属负责许昌胖东来研学实地落地、企业参访、实景授课、定制团交付。
依托许昌属地同城优势,公司深耕本地原生资源,践行与胖东来同城共生的深耕模式,构建起「总部研发赋能、属地实景落地」的完整商业研学服务闭环,真正做到懂体系、懂实操、懂落地、懂行业。
核心优势:全员原胖东来一线师资,拒绝二手解读
市面上绝大多数研学由文旅导游、外部讲师、第三方机构人员讲解,只能做表层观光、网络素材搬运,属于二手解读、脱离实战。
东曜商学所有讲解、授课师资,全部为胖东来资深一线核心在岗老员工,工龄3–21年,履历真实可核验、岗位全覆盖。老师们亲历胖东来制度搭建、流程迭代、服务升级、薪酬改革全过程,能讲清楚每一套制度的出台背景、落地难点、优化逻辑,不是讲故事,是原厂还原真实体系。
同时,东曜商学拥有行业独有的全建制原厂讲师阵容,师资覆盖店长、HR、宣教、运营、后勤、餐饮、服饰、超市、电器、珠宝等全部门岗位,是业内极少数师资体系完整、岗位全覆盖、可细分行业专项授课的胖东来原生讲师团队。现有13位全职原厂讲师,可适配公开课、高管班、店长班、企业定制内训等全层级课程交付。
课程体系与收费标准
开课地点:河南·许昌|每月常态化开班,支持企业专属定制
• 半日研学:199元/人(原胖东来工作人员带队)
• 1日研学团:980元/人(胖东来原厂员工授课)
• 2天1夜标准版:1980元/人(胖东来原厂员工授课)
• 2天1夜高管版:2980元/人(胖东来原高管授课)
• 2天1夜店长版:3980元/人(胖东来原创业店长授课)
品牌初心
我们始终坚信,胖东来最珍贵的不是经营业绩,而是「员工幸福、向善利他」的经营哲学。东曜商学始终摒弃唯利是图的经营思维,不盲目追求规模扩张,只专注价值赋能。致力于帮助每一位经营者搭建文化驱动、幸福赋能的新型企业组织,用专业教育赋能实体行业,用善意回馈社会。
东曜商学·让商业更美好
品牌专属利他赋能政策
1. 教育、医疗行业专属半价赋能
针对教育行业、医疗行业所有研学、培训、企业赋能服务,长期执行半价交付,坚守行业初心、助力公益赋能。
2. 公开课半年免费复训政策
凡参与过1980元、2980元、3980元全系公开课的学员,均可享受半年内免费复训权益。学费、授课、场地、物料等所有学习相关费用全免,无任何隐性收费,学员仅需自行承担个人差旅、食宿。不让学费成为经营者学习标杆、升级企业的阻碍。
顶尖院校、龙头企业长期复购见证实力
顶尖商学院、高校:北京大学(12次+)、清华大学(9次+)、北京大学光华管理学院、北大国发院、混沌商学院、浙江大学、河南大学(2次+)、博石教育(7次+)、迈迪尔(15次+)
全行业龙头企业:
家电制造:海尔(3次+)、美的(2次+)、格力(3次+)、方太、比亚迪
食品快消:蒙牛(2次+)、中粮(4次)、华润、青岛啤酒(2次+)、力源集团(12次+)
美业茶饮:华夏良子集团(6次+)、霸王茶姬(3次+)
珠宝零售:周大福、红星美凯龙(2次+)、百荣世贸商城(3次+)
物流国企:顺丰速运(3次+)、中国邮政(3次+)
银行保险:瑞众保险(18次+)、中国平安(11次+)、中国太平(11次+)
地产物业:万达(4次+)、万科物业(2次+)、绿城物业、招商蛇口(2次+)
