卡尔斯医疗走进胖东来:一场“文化向善,服务向爱”的深度研学  


——东曜商学院杨柳青、王蕾老师带队,拆解胖东来“反人性”管理背后的制度逻辑

胖东来供应商名录讲解

2026年5月27日,卡尔斯医疗团队在东曜商学院的组织下,走进河南许昌胖东来时代广场,开展为期一天的深度研学。

本次研学由东曜商学院杨柳青老师、王蕾老师带队,主题为“文化向善,服务向爱”。来自卡尔斯医疗的多位业务骨干参与学习,通过沉浸式卖场体验、文化内核拆解、客诉处理案例分析等环节,深入探寻胖东来吸引全国企业争相学习的底层逻辑。

一、现场直击:细节背后的制度设计

上午,杨柳青老师带领学员们深入胖东来各个区域,逐一拆解其服务细节背后的制度逻辑。

医药区:公开透明,把知情权还给消费者

在胖东来医药区,一面醒目的药品信息公示牌引起了学员们的注意。公示牌上清晰列出:药品名称、生产企业、进货价格、零售价格、加价率——全部公开。旁边还附有温馨提示,标注“建议服用时间为餐后30分钟”,并提醒消费者“如正在服用其他药物,请咨询药师”。

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一位学员感叹:“第一次看到药房把进价标出来。他们不怕你知道赚了多少钱。”

杨柳青老师现场指出:“胖东来不赚信息不对称的钱。让消费者买得明白,才能信得长久。”

员工停车场:遮阳网与防风帘

在员工停车场,学员们观察到另一个细节:车棚顶部夏天加装遮阳网,冬季挂上防风帘。这些设施并不昂贵,但每一处都在传递同一个信号——“我们替你想过了”。

杨柳青老师强调:“每一个让你觉得‘太贴心’的细节,背后都有一条规定、一个流程、一个考核指标。这不是单纯的服务意识,而是制度设计。”

水产区:一条鱼催生的“敲鱼台”

在水产区,学员们了解到一个典型案例:一位外科大夫来买鱼,员工按传统方式将鱼摔在地上准备宰杀。外科大夫当即表示,鱼伤口接触地面已被污染,拒绝购买。

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此后,水产区部门连夜开会,研究出“敲鱼台”装置。第二天,该顾客再次到店时发现这一变化,表示惊喜。

杨柳青老师总结:“这就是胖东来的逻辑——消费者提出的每一个问题,都被认真对待并解决。”

学员们站在敲鱼台前沉思良久。一位学员表示:“卡尔斯医疗有没有自己的‘敲鱼台’?患者的每一个抱怨,我们当真了吗?”

文章配图-1胖东来水产区

二、文化拆解:反人性背后的人性逻辑

下午,王蕾老师以《文化向善,服务向爱》为主题,系统拆解了胖东来的文化内核与管理方法。

王蕾老师指出:“胖东来的核心能力,不是对顾客好,是对员工好。谁离顾客最近?不是高管,是保洁员、理货员、收银员。如果这些人心里有委屈,他们对顾客挤不出真心的笑。”

她列举了胖东来对员工关爱的三项代表性制度:

第一件:每周二闭店。

雷打不动。哪怕少赚几千万。一个超市主动放弃一周最旺的一天,在中国零售业堪称“自杀式操作”。但胖东来坚持了15年。

第二件:委屈奖。

员工不是因做错事被骂,而是因坚持原则被顾客骂——公司给予奖金补偿。有学员提出疑问:“这不惯坏了吗?”王蕾老师反问:“被‘惯’出来的员工,和被打工心态折磨的员工,谁更愿意对顾客笑?”

第三件:下班不接工作电话。

不是“尽量不打扰”,而是制度规定——下班就是你自己的时间。

王蕾老师指出:“很多企业学胖东来只学到表面——让员工喊口号、学微笑,结果员工更累了。因为你只学了‘服务向爱’的壳,没学到‘文化向善’的核。”

她强调:“文化向善,不是对顾客善,是对员工善。你不对员工好,员工凭什么对顾客好?”

胖东来用15年证明了一件事:爱不是成本,爱是利润。

三、客诉处理:投诉者是企业的“恩人”

客诉处理是本次研学的重点板块。王蕾老师用一个问题开场:“你们觉得,投诉你的人,是你的什么人?”

有学员回答“麻烦”,有学员回答“找茬的”。王蕾老师表示:“在胖东来,投诉你的人,是你的恩人。”

她介绍了胖东来的退换货政策——在零售业堪称“自杀式”:买了不好吃?退。穿了一个月不喜欢?退。恶意退货?也退。

为什么敢这么干?王蕾老师解释:“因为每一次退货,都是在帮胖东来纠错。”退货率高的商品直接下架,投诉集中的环节立即整改。供应商知道给胖东来供货,不敢有一丝马虎。

这不是“傻”,而是“用钱买信任,用信任换口碑,用口碑省营销”——一个完整的闭环。

王蕾老师分享了一个真实案例:

一位顾客购买电器,约定送货时间已过,商品仍未送达。顾客投诉后,胖东来的处理流程包括:

  • 真诚道歉,全额退款,额外赔偿
  • 公告结果,将整改方案张贴于卖场入口
  • 手写道歉信,附上大礼包,送到顾客家中

有学员问:“至于吗?一个电器而已。”

王蕾老师回应:“不在于电器,在于信任。一个投诉处理好了,这个顾客可能跟你一辈子。处理不好,他会告诉十个人,十个人告诉一百个人。信任这个东西,建立起来很慢,摧毁起来很快。”

她补充道:“胖东来不怕投诉。怕的是,投诉了之后,你还不改。”

据了解,那位投诉电器的顾客,后来家中全套电器都在胖东来购买。

现场一位客服部学员在笔记本上反复写着一句话:“我们敢不敢?”

四、卡尔斯医疗落地行动清单

研学不止于感动,更在于行动。基于本次学习,卡尔斯医疗团队现场梳理出三条可立即落地的行动项

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五、学员心声

“把胖东来对保洁员的尊重,移植到对护士的尊重;把对顾客投诉的敬畏,移植到对患者反馈的敬畏。卡尔斯医疗也能成为患者心中值得信赖的品牌。”
——卡尔斯医疗参访学员
“我们敢不敢像胖东来那样,对员工好到‘过分’?以前我不敢答,今天我觉得可以试一试。”
——卡尔斯医疗某业务骨干

六、研学总结:医疗行业更需要“爱的文化”

一天的研学结束后,卡尔斯医疗团队表示,本次学习最大的收获是认识到:医疗行业比零售业更需要“爱的文化”。 因为零售业卖的是商品,不满意可以退;医疗行业关乎健康与信任,无法退货。

胖东来的故事讲了十五年。卡尔斯医疗的故事,从今天开始,也要换一种讲法了。

文化向善,不是墙上的口号,是刻在流程里的敬畏。

服务向爱,不是嘴边的微笑,是长在肌肉里的本能。


七、许昌胖东来研学,就选东曜商学——原汁原味,落地实战,赋能企业增长

如果您正在寻找正宗、专业、能真正落地的胖东来研学服务,东曜商学是您在许昌的不二之选。

我们扎根许昌,专注胖东来研究与实践,以真实的案例、原高管团队的专业视角,为您提供深度、沉浸式的学习体验,让每一趟研学都不虚此行。

我们坚持什么?

在胖东来研学行业遍地“商业讲师”的今天,东曜商学选择了一条更难的路。

市场上,95%的卖场讲解由导游完成——他们能讲“胖东来有什么”,却讲不出“胖东来为什么这么做”。

东曜商学坚持:

卖场讲解,必须用胖东来前员工。 只有真正在胖东来工作过的人,才知道每一个服务细节背后的制度逻辑、每一次文化落地的真实挣扎。

授课讲师,必须用胖东来原高管。 我们的讲师团队均在胖东来工作6至20年,是文化的践行者、机制的建设者、变革的推动者。

不为别的,只为守住一份初心:让学员听见的,不是二手解读,而是亲历者的真话。

为什么选择东曜商学?

✅ 立足许昌,深耕本土,资源直达

东曜商学总部位于许昌,与胖东来同城共生。我们拥有本地化资源优势,能够第一时间获取最新动态、深度链接胖东来生态,确保研学内容的真实性与时效性。无需绕远路,无需中间环节,我们带您直抵核心。

✅ 原高管团队亲授,还原真实胖东来

我们的讲师团队由胖东来原核心高管及资深员工组成,平均工龄10年以上,亲历文化体系、管理制度与服务标准的搭建与迭代。他们不讲“二手知识”,只分享一线实战经验,带您看懂胖东来“凭什么”,更教会您“怎么学”、“怎么落”。

✅ 课程体系系统化,聚焦落地转化

研学不止于“看”,更在于“带走”。东曜商学课程涵盖:

模块核心内容
文化内核解读“自由·爱”如何从理念变为全员共识
体制设计拆解分权、分钱机制,激活组织活力
服务标准还原极致服务背后的流程与细节
运营管理揭秘供应链、标准化、轮值制度的实操逻辑

我们拒绝走马观花,每一环节都配有深度研讨与落地指导,帮助您将胖东来智慧转化为自身企业的增长引擎。

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顶尖院校: 北京大学、清华大学、北京大学光华管理学院、混沌大学、浙江大学

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我们已成为企业前往许昌胖东来研学的优选专业机构

我们传递什么?

如果你想了解一个真实的、具体的、有逻辑的胖东来——未被神话,未被神化,只有亲历者的真话与方法。

我们不为造神,只为传递一份“大爱”背后的商业逻辑,唤醒更多企业的初心。

在东曜,不止传道,更教你术。既要菩萨心肠,也要雷霆手段。

导师矩阵

导师胖东来工龄专长
方老师13年原店长,曾任营运部、人力资源部等核心岗位,是目前研学行业职位最高的老师
正飞老师19年原胖东来餐饮部第一主管,擅长文化、体制、服务、标准化
王蕾老师6年文化、服务、客诉处理,累计接待1000+企业团
刘老师9年人力资源部负责人,擅长文化、体制、人才培养、员工关怀、运营、标准化建设
周老师12年原人力资源部培训体系负责人,参与标准体系搭建全过程
杨柳青老师2年卖场细节深度拆解
周冰老师深耕培训行业服务体系、礼仪实战

我们能为你做什么?

服务内容
✅ 课堂研学走进许昌,沉浸式学习胖东来文化、服务、管理与体制、标准
✅ 入企辅导把胖东来的“道”与“术”带回您的企业,一对一陪跑落地

我们的初心

东曜商学坚信,胖东来最宝贵的不是销售额,而是其背后“员工幸福是企业根基”的经营哲学

我们致力于帮助经营者打破“唯利是图”的惯性思维,建立以幸福驱动效率、以文化支撑发展的新型组织模式。

我们不追求规模最大,但力求成为最懂企业、最有温度、最具价值的研学伙伴,陪伴企业在行稳致远中,实现利润厚度与生命温度的双赢。

商业,也可以是一所学校。东曜商学,愿意做那扇打开校门的推手。

去许昌胖东来研学,就选东曜商学

咨询热线: 郭晴老师 18210729286(微信同号)

官方网址:https://www.biaoganyanxue.com/news

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