2026文商旅体场 景创新节：胖东来服务之道全拆解，王蕾揭秘107亿到235亿增长密码
2026年3月29日，上海——应第12届上海美陈展暨2026文商旅体场景创新节上的邀请，东曜商学·胖东来研学中心金牌讲师王蕾老师为其做《爱与真诚：胖东来你要怎么学？——服务有温度，品牌有力量》的主题演讲，系统拆解胖东来服务体系的底层逻辑与落地方法。
胖东来现象：不做促销，业绩何以翻倍？
王蕾老师指出，胖东来的商业奇迹并非偶然。2023年至2025年，胖东来销售额从107亿跃升至235亿，增长超120%，即便坚持“不做促销、每周二闭店、商品限购”等反常规策略，依然实现客流与业绩双增长。2025年五一假期，单日客流突破300万人次，核心商品多次卖断货，单店坪效长期位居全国零售业前列。
“这背后，是‘以人为本’的正向服务循环，而非流量焦虑下的短期逐利。”王蕾老师强调，现场学员表示高度认同。
服务底层逻辑：先爱员工，再暖顾客
作为在胖东来工作6年的实战老兵，王蕾将胖东来的服务逻辑归纳为一条清晰的链条：
老板用心爱员工 → 员工用真诚服务顾客 → 顾客用口碑反哺企业 → 企业用大爱影响社会
她指出，好服务从来不是“教”出来的，而是员工在被尊重、被关怀后，由内而外生发的善意与爱。从管理层到一线员工，胖东来构建了完整的服务传递链条：“让员工感动，才能让顾客感动”。
每周二闭店、每年2个月停业、员工受委屈后公司给予关怀与奖励……这些制度背后，是“先照顾好人，才能做好事”的坚定信念。据王蕾分享，胖东来员工年流失率长期低于5%，远低于行业平均水平，成为服务品质稳定的关键保障。
服务四大标准：公平、个性、专业、主动
王蕾将胖东来的服务标准提炼为四大核心维度，并以大量细节案例加以说明：
- 公平：商品限购保障所有顾客都能买到，拒绝过度服务与刻意取悦；
- 个性：存车处为座椅降温、雨天为外卖小哥擦水，在细节中融入温度；
- 专业：引导顾客建立健康生活方式，提供专业且优质的服务；
- 主动：为老人提重物、冒雨为顾客送药引，用行动解决实际需求。
极致落地案例：服务是“做出来的温度”
演讲中，王蕾分享了多个真实案例，展现胖东来服务的细节与力量：
如经典的案例：四两荞麦面
- 为寻找药引的顾客，员工耗时22小时深入农村采购荞麦，冒雨免费送上门；
- 为清理衣服浮雪的老人、暴雨中来不及收衣的市民提供及时帮助，单月此类主动服务超200起；
- 从车辆座椅降温到为基层工作者增添关怀，胖东来每年开展超3000项主动服务行动，覆盖顾客、员工与社会群体。
“极致服务的核心，是让接受的人感受到尊重与温暖，让付出的人实现自我价值。”王蕾说，现场超300名学员在案例分享后主动记录并转发至企业学习群。
现场反响热烈：学员争相锁定后续合作
演讲结束后，现场反响空前热烈。众多学员主动添加老师咨询后续研学合作事宜。多位企业代表表示，王蕾老师的分享“既有高度又接地气”，将胖东来服务体系中“看不见的逻辑”讲得透彻清晰，真正做到了“可学、可用、可落地”。
来自一家头部零售企业的负责人现场表示：“听了王蕾老师的分享，我才真正理解胖东来为什么能做成这样——不是靠促销，而是靠人。我们回去就要调整服务培训体系，从‘爱员工’开始。”
王蕾荣获“金灯奖”：金牌讲师实至名归
下午的颁奖环节中，主办方为2026文商旅体场景创新节表现突出的讲师与机构颁发荣誉。王蕾老师凭借深厚的胖东来实战经验、精准的服务体系拆解能力以及现场超高的人气反馈，荣获“金灯奖·2026文商旅体场景创新节金牌讲师”称号。
王蕾老师在获奖感言中表示：“这份荣誉属于胖东来，属于每一位用心做服务的人。‘爱与真诚’不是口号，而是每一天、每一个细节的坚持。期待更多企业能够回归商业本质，用服务的温度赢得市场的信任。”
胖东来的可学之道：回归商业本质
作为东曜商学·胖东来研学中心金牌讲师，王蕾最后强调，学习胖东来，不是复制其业态与规模，而是回归“爱与真诚”的商业本质：
“放弃流量焦虑，深耕价值密度，用对人的关怀构建核心竞争力。”
她指出，商业的终极竞争力，从来不是促销与折扣，而是“以人为本”的温度与力量。现场超千名学员中，近五成来自文旅、零售、商业地产等行业，纷纷表示将把胖东来服务理念引入自身企业实践。
胖东来研学咨询热线：16638537088 李超老师