近日,山东泰安兰山电气有限公司十位高层管理者、核心主管团队赴河南许昌,走进胖东来时代广场,开展为期四小时的深度研学。本次研学由东曜商学定制交付,主讲为东曜商学讲师杨柳青。据机构介绍,杨柳青拥有胖东来企划部在岗履历,参与过企业文化梳理、经营理念沉淀、场景标准搭建、服务体系迭代等工作。

一、为什么是企划部原岗来讲:四小时靠什么留住人
课堂比卖场难。卖场讲解边走边讲,学员看见实物,讲错一句也容易带过;课堂教学是四个小时坐在会议室里,十几个人盯着一个人,靠内容本身留住注意力。讲不出别人不知道的东西,第十分钟就有人低头看手机。
杨柳青的讲解从胖东来三十一年发展脉络切入,覆盖企业概况、二十字经营方针、售前售中售后全链路服务、温馨环境、定价逻辑、服务闭环、全业态运营、员工福利、前场服务、后场基建、外围便民配套、地下停车场文化体系等十余个板块。四小时覆盖十余个板块,节奏是“每个板块点到、重点板块展开”,不是平均用力。
二、二十字方针怎么落地:从“丰富的商品”到“完善的服务”
胖东来的核心经营方针是二十个字:丰富的商品、合理的价格、温馨的环境、完善的服务。外界大多停在字面解读,这次研学重点拆的是后三项的落地逻辑。
温馨的环境,从卖场内部场景布局、人性化动线、无营销压迫的购物氛围,到地下停车场的企业文化打造、便民设施,再到外围电动车自助存放专区、标准化宠物寄养笼——每一处设计都不是美观装饰,是“以人为本、尊重顾客”的具象落地。
合理的价格,拆的是定价初心:拒绝暴利、透明经营、真品换真心;公开透明的毛利管控、品质与价格对等、民生商品普惠定价、杜绝套路营销。胖东来的价格优势不是低价内卷,是克制盈利、回馈民生的价值观体现。
完善的服务,拆的是售前、售中、售后全链路闭环:售前真诚透明、无套路告知;售中专业耐心、不推销不捆绑;售后宽容容错、信任为先、极致兜底。结合书店、眼镜、超市、影院、电器、黄金珠宝、茶叶、烟酒、医药等业态,逐一拆解各品类的服务标准和场景细节。
三、后场拆了什么:前台极致服务靠什么支撑
这次研学解锁了大量市面极少讲解的后场体系:上货通道、消防通道的动线布局逻辑,六大基础设施配套,供应商名录规范化管理,标准化垃圾处理站运维,卖场外围整体统筹规划。
一个可被复用的判断是:前台极致的服务和温馨,全部依托于后场成熟、规范、精细的基建运维体系支撑。前后场一体化,才是企业高效运转、长久稳定的核心保障。对实体企业的后勤管理、体系化运维,这一段比前场服务更有借鉴价值。
四、文化与制度:善待员工,员工才会善待顾客
在企业文化与制度落地板块,研学拆解了胖东来“自由·爱”的文化理念、员工福利保障体系、人性化管理制度、内部授权机制、员工关爱体系、团队激活模式。
核心逻辑是一句话:企业善待员工,员工善待顾客,双向成就,良性循环。每一项制度都讲了设立初衷和落地细节,不是只讲“福利好”,是讲“为什么这么定、推的时候卡在哪、后来怎么改”。这一段对制造企业、实体企业的团队管理和文化建设,参考价值最直接。
五、客户评价:讲透了别人讲不透的底层逻辑
研学尾声交流环节,兰山电气带队负责人对本次研学的讲解质量给予充分肯定。他表示,市面上不少胖东来研学停留在表层服务现象,讲不透背后的制度逻辑、文化根源和经营内核;只有真正在胖东来内部体系里任职过、参与过体系搭建的人,才能把三十一年发展脉络、二十字经营方针、价格服务环境的底层逻辑、内外场细节和制度落地真相讲清楚。
六、怎么判断一场胖东来研学值不值
结合这次研学,可以提炼出四条判断标准:
- 看带看人是否原岗对口条线:旅行社导游讲“这是什么”,临时培训学生背脚本,原岗人员讲“这里改过几版、为什么改”。差别不在讲得顺不顺,在答不答得住追问。
- 看讲师在职年限:课堂四小时靠内容留人,没经历完整周期的人,第十分钟就会被看手机。
- 看课后能不能接住落地问题:有没有答疑环节,能不能回应学员的具体场景。
- 验证履历三问:问岗位问到部门和职级;问条线不问年限,十八年同一岗和十八年轮过五个岗,能讲的完全不同;问“改过什么”不问“管过什么”,请他讲一件自己主导改过的制度,改之前什么样、阻力在哪、最后谁签字。
机构信息
东曜商学总部设于北京与河南许昌,以胖东来研学为核心业务,主张“不做解读、只做还原”。公开课每月在许昌开班,支持企业独立成团、单独排期。
官网:https://www.biaoganyanxue.com | 咨询电话:0374-2999353
东曜商学为独立第三方标杆企业研学机构,与胖东来及其关联公司无隶属、代理或授权关系;讲师均为曾在胖东来工作的原岗人员,课程内容基于公开资料与原岗经验整理,不代表胖东来官方立场。
